Уникальная возможность прикоснуться к древним традициям Китая и почувствовать себя частью многовековой культуры чаеводства. В окружении живописных гор, покрытых изумрудными чайными плантациями, гости отправляются на прогулку по склонам, где выращивают один из самых ароматных и чистых чаёв региона. Под руководством опытных мастеров вы узнаете, как правильно выбирать чайные листья: какие побеги считаются самыми ценными, в какое время суток лучше проводить сбор и почему важна аккуратность в каждом движении. Вам покажут традиционные техники сбора — только верхние молодые листочки и почки, которые собираются вручную, без использования инструментов.
После сбора начинается не менее увлекательный этап — обработка чая. Участники мастер-класса смогут увидеть весь процесс: от завяливания и скручивания листьев до их сушки и ферментации. Вы почувствуете, как меняется аромат чайного листа на каждом этапе, и узнаете секреты, которые превращают свежесобранный лист в изысканный напиток. Завершением станет уютная чайная церемония, где можно попробовать чай, собранный собственными руками. В атмосфере спокойствия и гармонии вы откроете для себя тонкие вкусовые оттенки и научитесь наслаждаться каждым глотком, как это делают в Китае на протяжении тысячелетий. Этот мастер-класс — не просто экскурсия, а настоящее погружение в культуру, природу и философию чая, которое оставляет тёплые воспоминания и желание вернуться снова.
