ПАМЯТКА ТУРИСТА, ПУТЕШЕСТВУЮЩЕГО ПО КИТАЮ.
Китай — одна из крупнейших и самых влиятельных стран мира с древней историей, насчитывающей тысячи лет. Это государство сочетает в себе богатое культурное наследие, стремительное технологическое развитие и разнообразные природные ландшафты — от пустынь и гор до мегаполисов будущего. Столица страны — Пекин — является политическим и культурным центром. Здесь находятся знаменитые исторические памятники, включая Запретный город, площадь Тяньаньмэнь и часть Великой Китайской стены. Город сочетает древние традиции и современную архитектуру. Одним из самых динамичных городов мира считается Шанхай — финансовый центр страны с впечатляющим горизонтом небоскрёбов и развитой инфраструктурой. Он символизирует экономическую мощь современного Китая.
Природа Китай очень разнообразна: на юге расположены тропические леса, на севере — степи и пустыни, а на западе — высокие горные системы, включая Тибетское нагорье. Такое разнообразие делает страну привлекательной для путешествий и исследований. Китайская культура известна своими традициями, философией, кухней и искусством. Здесь зародились конфуцианство, даосизм и буддизм, которые оказали влияние на многие страны Азии. Китайская кухня также очень разнообразна и отличается региональными особенностями.
Сегодня Китай — это одна из ведущих мировых экономик, активно развивающая технологии, транспорт и промышленность, сохраняя при этом глубокую связь с древними традициями.
Время.
Китай живет по единому часовому поясу, который опережает московское время на 5 часов. Однако из-за географических особенностей в западных регионах страны наблюдается смещение режима дня: из-за разницы в световом дне люди там просыпаются и засыпают позже.
Язык.
Официальный язык Китая — китайский, на котором говорят около 1,4 миллиарда человек по всему миру, включая Сингапур и Тайвань. Это один из древнейших языков планеты, чьи корни уходят в XIV век до н. э. Несмотря на единый стандарт — путунхуа (основанный на пекинском диалекте, или «мандарине»), в стране существует 10 крупных диалектов, которые могут настолько отличаться, что собеседники из разных провинций не всегда понимают друг друга.
Главная сложность языка — иероглифическая письменность. Считается, что их существует около 100 000, и даже образованные люди не знают их всех. Однако, вопреки стереотипам, грамматика китайского удивительно проста: в нем нет родов, спряжения глаголов и даже понятия множественного числа.
Валюта.
Народная валюта страны называется жэньминьби. Ее основная единица – юань. В 1 юань входят 10 цзяо. В цзяо входит 10 фэней – данная монета практически не используется в повседневной жизни. Деньги мельче юаня выпускаются и в виде банкнот, и в форме монет. Поменять евро или доллары можно во всех международных гостиницах. Банкоматы есть, но удобнее иметь с собой наличные деньги.
В Китае не действуют банковские карты, выпущенные банками РФ.
Электричество.
В Китае используется напряжение 220 В, поэтому европейские электроприборы будут работать без проблем. Однако имейте в виду, что российские вилки могут не подойти к местным розеткам. Чтобы не остаться без связи, рекомендую заранее взять с собой переходник.
Климат.
Китай — огромная страна, поэтому климат на её территории сильно различается в зависимости от региона. В целом для страны характерны жаркое лето с обильными дождями и прохладная зима. На южном побережье и островах господствует тропический муссонный климат, а в центральных регионах преобладает субтропический. Там с апреля по сентябрь часто идут дожди, принесенные муссонами, а самым жарким и влажным месяцем считается июнь, когда температура может подниматься до +31–33 градусов. На севере и западе страны климат более умеренный, континентальный. Традиционно лучшим временем для путешествий считается период с октября по март, причем октябрь называют «золотым сезоном», так как жара и дожди уже спадают, а погода остается приятной. Если же вы планируете поездку именно летом, стоит рассмотреть провинцию Сычуань: благодаря защите гор там не так жарко, и даже зимой температура там редко опускается ниже нуля. Что касается острова Хайнань, то туристический сезон здесь длится круглый год. Наилучшее время для отдыха на острове — с конца января по июнь, а период с мая по сентябрь считается низким сезоном, который отлично подходит для комбинированных туров, сочетающих экскурсии по материку и пляжный отдых.
Транспорт.
Китай обладает развитой транспортной сетью, охватывающей почти всю страну. При планировании поездок стоит учитывать особенности движения: на материке оно правостороннее, а в Гонконге и Макао — левостороннее. Это критично для велосипедистов, которым также стоит пользоваться платными охраняемыми стоянками, чтобы избежать краж.
В крупнейших мегаполисах (Пекин, Шанхай, Гуанчжоу и др.) работает метро. Основной же транспорт — автобусы; билеты можно купить у кондуктора или в автоматах, но важно заранее знать номер маршрута. Для перемещения по городам также отлично подходит такси: в больших городах цена считается по счетчику, в маленьких — по фиксированному тарифу. Для поездок в соседние города можно договориться с водителем напрямую, используя переводчик в смартфоне.
Поезда — это не только доступно, но и познавательно, особенно дневные рейсы, позволяющие увидеть пейзажи. Однако на дальние расстояния лучше планировать маршруты заранее и покупать билеты в кассах, так как система онлайн-бронирования еще внедряется. Помните, что в дневных поездах нет спальных вагонов, а питание может быть очень простым, зато везде есть горячая вода для чая. На вокзалы пускают только по билетам. Также популярны паромы, особенно на Хайнань — это недорогой и живописный способ добраться до острова.
Между городами курсируют автобусы по расписанию и микроавтобусы, которые ходят по мере наполнения. Рекомендуется выбирать дневные рейсы, так как ночные могут быть небезопасны из-за усталости водителей. Авиасообщение в Китае развито великолепно: самолеты современные, а тарифы вполне доступные. Главное — помнить, что в ручную кладь нельзя брать воду.
Шопинг.
Шопинг в Китае — это полноценная часть туристической программы. Несмотря на обилие дешевых реплик известных брендов, здесь можно найти действительно качественные и ценные вещи. Выбор огромен: от масштабных торговых центров до колоритных рынков, где представлены товары на любой вкус и бюджет. График работы заведений может отличаться: государственные магазины обычно открыты с 9:30 до 20:30, в то время как частные точки и рынки работают дольше, часто с раннего утра и до позднего вечера. Важный совет для экономных путешественников: на рынках и в небольших частных лавках принято торговаться. Это отличный шанс снизить стоимость покупки на треть или даже наполовину. Из Китая привозят такие товары, как: чай и кофе, палочки для еды, изделия из жемчуг, обувь, одежду и аксессуары, репродукции картин, изделия их хрусталя, ракушек, фарфора и др.
Безопасность.
Путешествие в Китай в целом считается безопасным, особенно по сравнению со многими другими странами. Однако, как и в любом путешествии, важно учитывать особенности региона и соблюдать базовые меры предосторожности. Китай отличается низким уровнем уличной преступности. В крупных городах, таких как Пекин и Шанхай, можно спокойно передвигаться даже в вечернее время. Тем не менее, в туристических местах стоит быть внимательным к карманным кражам и мелкому мошенничеству.
Всегда носите с собой паспорт или его копию — в Китае возможны проверки документов. Также важно соблюдать визовые правила и регистрацию по месту проживания (обычно это делает отель).
Рекомендуется пить только бутилированную воду и соблюдать осторожность с уличной едой. Аптеки широко доступны, но базовые лекарства лучше взять с собой.
Китай — страна с богатыми традициями и строгими законами. Важно уважать местные обычаи, не обсуждать чувствительные политические темы и следовать общественным нормам. Нарушение законов может повлечь серьёзные последствия.
При возникновении любых конфликтных ситуаций спокойно говорите: "не понимаю" ("бу дун"). При любых спорах и иных проблемах (утрате паспорта и др.) незамедлительно обращайтесь в Консульство России. Звонок можно сделать в любое время дня и ночи. Если вы попали в полицию, не отвечайте на вопросы и не подписывайте документы. Не передавайте сотрудникам свой паспорт. В первую очередь нужно потребовать вызова представительства Консульства.
В Китае при железнодорожном переезде существует ряд ограничений: в вагон можно проносить лак для волос, сухой шампунь, дезодорант, парфюм и т.д., но со стандартными ограничениями по объёму - не более 100 мл. Запрещено провозить в поезде любые ножи. К провозу разрешены любые портативные аккумуляторы с четкими маркировками (допустимая мощность пауэрбанка до 100 Вт. ч).
Медицина.
Уровень медицины в Китае в последние десятилетия значительно вырос и сегодня считается одним из наиболее быстро развивающихся в мире. Система здравоохранения сочетает современные технологии, развитую инфраструктуру и традиционную китайскую медицину.
В крупных городах, таких как Пекин и Шанхай, расположены высокотехнологичные больницы с современным оборудованием, квалифицированными специалистами и доступом к передовым методам диагностики и лечения. Многие клиники соответствуют международным стандартам и ориентированы на пациентов из разных стран. Особенностью системы здравоохранения Китай является сочетание западной медицины и традиционной китайской медицины. Наряду с современными лекарствами и технологиями широко используются методы фитотерапии, иглоукалывания и другие практики, имеющие многовековую историю.
В последние годы активно развивается цифровая медицина: онлайн-консультации, электронные карты пациентов и использование искусственного интеллекта в диагностике. Это делает медицинские услуги более доступными и эффективными, особенно в крупных городах.
Для посещения Китая необходима медицинская страховка. Полис ОМС РФ не действителен на территории страны. При возникновении страхового случая, вам необходимо обратиться по номеру телефона, указанному в вашем страховом полисе. При обращении за медицинской помощью иным способом - услуга может быть платной.
Этикет.
Определенные правила этикета действуют в каждой стране. Но, приезжая в Европу, мы обычно ничему не удивляемся. Там приняты примерно такие же правила, как в России. А вот Китай – страна азиатская, и некоторые местные правила способны удивить иностранца. Поэтому рекомендуем вам ознакомиться с ними еще до поездки.
Достопримечательности можно фотографировать снаружи (если нет запрещающих табличек), а вот внутри зданий обычно действует табу на снимки. Особенно внимательными следует быть в храмах. Фотосъемка здесь запрещена всегда. Причем часто не только в помещениях, но и на территории прилегающих парков. Обязательно спросите у гида, можно ли сделать фото. Будьте осторожны и в случае, если в кадр попадают люди. В туристических центрах, как правило, можно снимать все вокруг, а вот на небольших улочках, на рынках, в уютных парках – нет. Крайне невежливо фотографировать местных жителей, особенно если они заняты физическим трудом. Сделав пару кадров, вы рискуете стать участником громкого скандала.
Вас удивит, но в Китае даже при входе в храмы не обязательно разуваться (как в Таиланде, например). Никого не смутит, если на экскурсию вы наденете короткое платье или шорты. В такой одежде можно зайти даже в императорский дворец. В Китае спокойно относятся к выбору одежды. Особенно лояльно население к туристам. Но если вы являетесь представителем какой-либо организации и приехали в Китай с деловой целью, обязательно запаситесь одеждой в деловом стиле. Мужчинам обязательно нужно взять с собой пару костюмов и галстуков, а женщинам – несколько деловых юбок и блуз. Только в этом случае ваши коллеги или партнеры будут воспринимать вас всерьез и относиться с должным уважением. И не важно, какая температура за окном! Деловой дресс-код не терпит поблажек. Касается он не только внешнего вида и общения, но даже того транспорта, который вы используете. Деловой человек обязан передвигаться на дорогом автомобиле. В противном случае его имидж будет испорчен. В процессе общения следует тщательно следить за всеми словами и стараться не оскорбить других. Особенно опасно даже случайно выставить в дурном свете начальника перед подчиненными. Такие ошибки не прощают даже гостям из других стран.
Китайцы являются дружелюбными и общительными. На "Вы" они обращаются только к пожилым или малознакомым людям. Об особом уважении говорит добавка в виде "господин" или "госпожа" перед именем. При встрече принято кивать друг другу. Если вы сидите, вставать не обязательно. В Китае считается неприличным смотреть собеседнику в глаза, скрещивать ноги или руки при общении, держать ладони в карманах. Китайцы не готовы принимать такие привычки иностранцев, как указание рукой на других людей, сидение на столах, использование агрессивных ароматов. Общаясь с местными жителями, постарайтесь меньше жестикулировать, не слишком активно высказывать жизненную позицию, не требовать немедленных ответов и
Китайцы являются очень пунктуальными. Этого же они ждут и от иностранцев. Но если человек опаздывает по уважительной причине, не следует звонить ему, чтобы уточнить, где он находится, требовать поторопиться.
В Китае не принято обсуждать политические темы, местные традиции, Тибет, Тайвань. Для создания приятной атмосферы во время чаепития, например, можно обсудить еду, погоду, поговорить о доме, семье. Заранее рекомендуем изучить все правила этикета и руководствоваться ими. Так вы с легкостью заведете новые знакомства и будете восприняты китайцами как воспитанный и образованный человек.
Отели.
Отели Китая имеют свою классификацию, утвержденную местными соответствующими органами. Для туристов, путешествующих в рамках группового тура, информация об отелях по маршруту указывается в ваучере, который предоставляется не ранее чем за 3-2 дня до вылета. Туристы, путешествующие по индивидуальному маршруту, имеют возможность выбирать отели при бронировании. Информация по отелю так же прописывается в ваучере. Не зависимо от того групповой или индивидуальный тур приобрел турист, в Китае возможна релокация гостей из одного отеля в другой (сохраняя категорию или повышая её) из-за визита официальных организаций. В данном случае компенсации от Туроператора и перерасчета тура не предоставляется.
Чаевые.
В заведениях общественного питания давать "на чай" не принято. Чаевые дают официантам только в том случае, если персонал участвует в обслуживании изысканного банкета, предлагая закуски и другие блюда каждому отдельному гостю. А вот в такси вы можете поощрить водителя. Если ваш счет по таксометру является "не круглым", добавьте несколько юаней. Принято давать чаевые и гидам, особенно если они являются китайцами. Лучше передавать поощрение ото всей группы и в конверте. Также можно компенсировать и труд водителя автобуса (конечно, если его работа понравилась вам).
Кулинария.
Кулинария Китая — одна из самых разнообразных и влиятельных кухонь мира, сформированная тысячелетиями истории, региональными традициями и философией баланса вкусов. Китайская кухня известна гармонией сладкого, солёного, кислого, острого и горького, которые часто сочетаются в одном блюде. В разных регионах страны существуют свои кулинарные школы. Например, в северных районах популярны блюда из теста — лапша, пельмени цзяоцзы и булочки на пару. На юге, особенно в районе Гуанчжоу, широко распространена кантонская кухня с акцентом на свежесть продуктов и лёгкие вкусы.
Сычуаньская кухня известна своей остротой и использованием перца чили и сычуаньского перца, который создаёт характерное «онемение» во рту. Шаньдунская, хуайянская и хунаньская кухни также имеют свои уникальные особенности и техники приготовления. Одним из самых известных блюд Китай является утка по-пекински — хрустящая, ароматная и подаваемая с тонкими блинчиками, соусом и овощами. В столице Пекин это блюдо считается настоящим кулинарным символом. Большую роль играет уличная еда: лапша, баоцзы, шашлычки и закуски, которые продаются на рынках и в небольших лавках. Китайская чайная культура также тесно связана с гастрономией и сопровождает многие приёмы пищи.
Сегодня кухня Китай популярна во всём мире и продолжает развиваться, сочетая древние традиции и современные кулинарные тенденции.
Праздники.
Праздников и выходных дней в Китае не меньше, чем в России. Некоторые туристы хотят поучаствовать в различных торжествах. Поэтому рекомендуем ознакомиться с перечнем праздничных дней и особенностями проводимых мероприятий.
В стране отмечаются следующие официальные праздники: всегда проявляйте терпение.
• Новый год. Отмечается 1 января.
• Китайский Новый год (Праздник Весны). Он отмечается на протяжении 3 дней в первое новолуние после 21 января.
• День Труда. Отмечается 1 мая.
• Национальный праздник (День основания государства). Отмечается 1 октября.
Все традиционные праздники подчиняются лунно-солнечному календарю. По этой причине их даты меняются из года в год. Китайский Новый год является важнейшим праздником. Он считается семейным. Где бы ни находился китаец, он стремится приехать домой. На этот праздник принято дарить деньги в красных конвертах. Туристы будут удивлены, но во время Праздника Весны закрываются обычные рестораны, а в гостиницах обычно дежурит только экстренный персонал. Рестораны на территориях отелей, конечно же, работают. Для туристов устраивают торжества на улицах, а вот многие местные жители стараются провести эти дни дома, в тесном семейном кругу. Они готовят много вкусных блюд и запускают фейерверки.
Праздник фонарей - этот праздник отмечается в последний из трех дней Китайского Нового года. Китайцы выставляют на обозрение роскошные фонари. В парках городов организуются выступления местных артистов.
Праздник поминовения мертвых - этот праздник отмечают 4 или 5 апреля. Китайцы посещают кладбища, проводят уборку на могилах, приносят жертвы.
Праздник драконьих лодок - этот праздник отмечается в 5 день 5 месяца. На севере страны он не играет особой роли, а вот на юге привлекает внимание тысяч местных жителей и туристов. Обязательно проводятся гонки узких гребных судов, которые получили название "драконьи" из-за украшения головой дракона. Праздник посвящен поэту и сановнику Цюй Юану, который якобы утомился от огорчения из-за испорченных нравов людей. Оказавшись в Китае в этот день, обязательно следует попробовать интересное местное угощение. Оно представляет собой лепешки из клейкого риса и мяса со сладкими бобами, завернутые в листья.
Праздник середины осени - этот праздник отмечается в 15 день 8 месяца и связан с полнолунием. В этот день принято есть круглые "лунные" пироги с начинкой, которая напоминает марципан и обязательно содержит желток, олицетворяющий собой луну. Поклонение луне на этом не заканчивается. В жертву ей желательно принести какой-то продукт круглой формы: овощи, фрукты и др. На улицах люди декламируют стихотворения, посвященные луне, и поют песни. Также запускаются и традиционные фонарики. Семьи обязательно собираются за одним столом. Основным лакомством являются лунные пряники. Даже если кто-то из членов семьи отсутствует за столом, ему обязательно оставляют кусочек лакомства.
Встреча и проводы.
В аэропорту вас встречает сотрудник компании с табличкой, на которой будут указаны ваши паспортные имя и фамилия на латинице (если вы путешествуете по индивидуальному туру) или название компании: "Чайна Трэвел" (China Travel). Он же отвечает на все интересующие вопросы и провожает к автомобилю/автобусу для трансфера в отель.
Информацию о времени отъезда из отеля в аэропорт дает представитель принимающей фирмы. Если данная информация не предоставлена в срок, время отъезда необходимо уточнить по указанному телефону не позднее, чем за 1 день до вылета. Это следует сделать даже при наличии предварительной информации, полученной на месте приобретения тура.
ЖЕЛАЕМ ВАМ ПРИЯТНОГО ПУТЕШЕСТВИЯ И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!
