Гастрономический тур "Армянская кухня"

Прибытие в Ереван, встреча в аэропорту (в первой половине дня).

Трансфер.

Размещение в гостинице г.Еревана.

Пешая обзорная экскурсия по столице Армении - Еревану.

Посещение Комплекса “Каскад” – уникальный  памятник армянской архитектуры,

музей под открытым небом. Каскад похож на огромную многоярусную Вавилонскую башню, которая ведет к победе, к символу возрождения Армении – обелиску. В украшениях фонтанов, различных современных статуй и обелисков содержатся орнаменты, которые относятся к древнейшему армянскому государству Урарту.

Прогулка по аллее, где находятся  уникальные скульптуры современного искусства: статуя «Чёрного кота», ряд произведений искусства – работы  знаменитого колумбийского художника-скульптора Фернандо Ботеро, работы Дженнифер Бартлетт, Линн Чадвик, и другие. Это излюбленное место не только местного населения, но и гостей столицы.

Здесь так же находится статуя «Чёрного кота», ряд произведений искусства - работы знаменитого колумбийского художника-скульптора, Фернандо Ботеро, работы Дженнифер Бартлетт, Линн Чадвик, и другие.

Посещение музея “ Центр Искусcтв Гафесчяна”.

Далее вы увидите здание Матенадаран (внешний осмотр). Матенадаран - хранилищe старинных книг и редких рукописей, где собрано более 17 000 древних рукописей-гордость армянского народа. На древнеармянском слово состоит из двух частей, «матеан»-книга, манускрипт, рукопись и «даран» - хранилище,тайник.

Перед зданием возвышается памятник Месропа Маштоца - создателя армянского алфавита. Армянская письменность берет начало еще с 405 года нашей эры, и является одной из древнейших письменностей в мире.

В ходе экскурсии увидите памятники Вильяму Сарояну, Мартиросу Сарьяну и Араму Хачатряну, Театр оперы и балета, площадь Свободы, проспект Маштоца, площадь Франции, где установлена работа Огюста Родена "Лебединое озеро", улицу Абовян, сохранившую вид старого города, ультрасовременный "Северный проспект", а также Площадь Республики - центральную площадь армянской столицы, архитектурный облик которой сформирован пятью зданиями. Здесь находятся: государственный, основанный в 1921 г., музей истории Армении, В музее собранно около 4 000 00 экспонатов, которые охватывает всю историю армянского народа, здание правительства, центральное здание почты, отель Марриотт, а также танцующие фонтаны.

Обед в национальном ресторане. В меню - суп танапур и ассорти армянская толма, (говядина, виноградные листья, лук, овощи,салаты).
 

 Ночевка в Ереване.

Завтрак в гостинице.

Экскурсия на озеро Севан. Одно из самых крупных высокогорных пресных озер мира. Его называют "жемчужиной Армении". Озеро необычайной красоты находится на уровне 2000 м над уровнем моря. Вы посетите церковь Севанаванк  на полуострове Севан.

 С полуострова открывается панорамный вид на озеро.

Обед в ресторане из даров озера. На обед замечательный шашлык из севанской форели, кебаб из раковых хвостиков, лаваш,салаты с использованием бобовых, помидоры, огурцы, зелень, картофель,сыры.)

Отдых на берегу озера.

Возвращение в Ереван.

Посещение  продовольственного рынка, который восхищает свежими фруктами, оригинальными сухофруктами ( засахаренные абрикосы «шалах», курага и инжир, домашняя халва, начиненные разнообразными орехами персики, сладкий «суджух», многочисленные виды печенья с орехами и фруктовыми джемами, пирожки и разнообразные варенья.)

Ночевка в Ереване.

Завтрак в гостинице

Экскурсия по городу Эчмиадзин, дуxовному центру Армянской Апостольской Церкви. В 301 г. Армения принимает христианство, как государственную религию. Там же начинается строительство первой христианской церкви Св. Эчмиадзина, что переводится как место сошествия Единородного. Согласно приданию, сам Бог огненным молотом указал Григорию Просветителю место первой христианской церкви. Посещение Эчмиадзинского Кафедрального Собора 4-ого в., входит в список памятников мирового  Всемирного наследия ЮНЕСКО. Посещение музея сокровищ. В музее Эчмиадзинского собора хранятся много святых реликвий: Святое копье (Гегард), которым римский легионер пронзил тело Христа, частица креста, на котором распяли Христа, реликвия Ноева Ковчега, крест царя Ашота Ерката и т.д. Далее посещение церкви Св. Рипсиме. Рипсиме – имя мученицы, могила которой находится в склепе, под алтарем. Храм Рипсиме является образцом крестообразных центрально-купольных сооружений.

На обратном пути осмотр руин древнего xрама Звартноц - храм бдящих сил или Спящих ангелов.

Храм был возведен в VII в.

Обед в национальном ресторане. Хашлама - ягнятина, лаваш, помидоры, огурцы, сладкий перец, картофель, салаты,сыры.

Экскурсия на Ереванcкий коньячный завод "Арарат". Ознакомление с технологией изготовления коньяка. Осмотр погребов, «Аллея президентов». Вам представиться исключительная возможность ознакомиться с историей коньячного производства в Армении, узнать о стадиях изготовления армянского коньяка, а также Дегустация коньяка, насладиться красотой, неповторимым ароматом и вкусом различных сортов коньяка из первичного источника.Вы узнаете все об истории создания самого лучшего коньяка в мире. Вы посетите единственное место в мире, где производят тот самый Коньяк, который пил Черчиль. Вкус армянского коньяка когда-то оценил М.Горький: «Гораздо легче подняться на гору Арарат, чем из подвалов «Арарат»

Ночевка в Ереване.

Завтрак в гостинице.

Поездка в деревню Гарни в 28 километрах от Еревана. По дороге в Гарни остановка у арки Чаренца, место, откуда открывается вид на священную гору Арарат. Экскурсия к необыкновенному по красоте языческому храму Солнца (1 в. н. э.). Он находится на расстоянии 28 километров от Еревана, в живописном ущелье реки Азат. Построенный в греческом стиле, с характерной колоннадой со всех сторон и расположенный на вершине холма, где наxодился языческий xрам, посвященного богу солнца Митру (Гелиос),  и крепость Гарни построенная в 1-ом веке. Храм Гарни - единственный сохранившийся памятник, относящийся к эпохе язычества.

Oн представляет собой необыкновенное по своей красоте зрелище, кажущееся порой нереальным. Крепость Гарни служила летней резиденцией Аршакидского царского двора.

На территории сохранилась царская баня, руины царских палат и винодельня. 

Выпечка лаваша. Отличная возможность поучаствовать в процессе выпечки армянского хлеба – лаваша в тандыре, который после попробуете вместе с армянским сыром домашнего приготовления и ароматной зеленью.

Поездка к монастырю Гегард (Пещерный монастырь-построен  на месте священного источника, ) к редчайшему, высеченному в скале храму Св. Гегарда (12 - 13 вв.), в переводе означающего «святое копье» в честь хранившегося в нем долгое время того самого копья, которым было пронзено тело Христа на кресте. (Гегард - Копье) . Храм находится высоко в горах в живописном ущелье реки Азат. Это шедевр армянского средневекового зодчества. Он представляет собой комплекс, состоящий из главной церкви, двух пещерных церквей, а также усыпальницы. Фантастическая акустика.

В первом пещерном храме из скалы бьет холодный родник, который по сей день является объектом поклонения. Считается, что его святая вода исцеляет от болезней, дает красоту. 

Всемирное наследия ЮНЕСКО.

Ныне Святое Копье хранится в Эчмиадзинском музее.

Национальный обед,где можно ознакомиться с процессом приготовления армянского лаваша в тондыре. после  можете попробовать вместе с армянским сыром домашнего приготовления и ароматной зеленью,

 Шашлык хоровац! Горячий, только что испеченный лаваш с сыром и свежей зеленью пахнет фантастически. Это стоит попробовать. а также гаты (армянское национальное кондитерское изделие)

Отдыx.

Ночевка в Ереване.

Завтрак в гостинице.

Трансфер в аэропорт .

Вылет.