Корейская чайная церемония — это знакомство с традиционной культурой страны, где особое значение имеют спокойствие, гармония и уважение к собеседнику. В Корее традицию чаепития называют "таре", что можно перевести как "чайный этикет" или "чайный обряд". Во время церемонии участники знакомятся с традиционной чайной посудой и правилами заваривания чая, наблюдают за неспешными и точными движениями мастера. Чай готовят небольшими порциями, уделяя внимание температуре воды, времени заваривания и последовательности подачи. Чаще всего используют зелёный чай, однако можно попробовать и другие традиционные корейские напитки и травяные настои. К чаю нередко предлагают небольшие сладости — рисовые пирожные, печенье или десерты из фруктов и орехов. Участие в чайной церемонии позволяет ненадолго отвлечься от динамичного ритма современной Кореи и почувствовать атмосферу её традиционной культуры. Это не просто дегустация чая, а небольшой ритуал, построенный на красоте простых движений, внимании к деталям и спокойном общении.
