10 фактов о Гуанчжоу: история, рекорды, кухня и въезд

Коротко

• Город: Гуанчжоу, столица провинции Гуандун, 19,1 млн жителей на конец 2025 года.
• Возраст: основан в 214 году до н.э., больше двух тысяч лет был главным морским портом Китая.
• Рекорды: Кантонская телебашня 604 метра, самое высокое здание города 530 метров, метро около 780 километров.
• Еда: родина кантонской кухни и утреннего чая с дим-самами.
• Главное событие: Кантонская ярмарка, которая проходит два раза в год.
• Въезд: россиянам виза не нужна до 30 дней, правило действует до 31 декабря 2027 года.

Факты об истории и названии

1. Гуанчжоу старше большинства городов мира

Город основан в 214 году до н.э. как Паньюй, а название Гуанчжоу известно с 3 века. Больше двух тысяч лет город стоял на реке Чжуцзян и принимал корабли с юга и запада, поэтому его считают одним из начальных пунктов Морского шёлкового пути. В центре города можно увидеть мавзолей короля Наньюэ, построенный больше 2000 лет назад.

2. Кантон: откуда взялось европейское название

Слово Canton (по-русски Кантон) пришло из португальского: так европейские моряки записали название провинции Гуандун, а затем стали называть им и главный город. Это не «неправильная транслитерация», как иногда пишут, а старая европейская форма. Отсюда названия «Кантонская ярмарка», «кантонская кухня» и «кантонский язык».

3. С 1757 по 1842 год сюда пускали всех иностранных купцов

Во времена империи Цин торговля с Европой была разрешена только в одном порту, Гуанчжоу. Эта система называется «Кантонской». Купцы жили и торговали в квартале «Тринадцати факторий» на берегу реки, а в 1859 году англичанам и французам отдали остров Шамянь, где до сих пор стоят их здания. Фраза «город был единственным открытым» верна именно для этих десятилетий, а не для всего 19 века.

4. Здесь находится одна из старейших мечетей Китая

Мечеть Хуайшэн с 36-метровым минаретом Гуанта по преданию основана в 7 веке, при династии Тан, одним из первых мусульманских проповедников в Китае. Точная дата и личность основателя в источниках расходятся, поэтому часто называют 627 или 630 год. Нынешние здания много раз перестраивали, но мечеть действует до сих пор.

5. Гуанчжоу несколько раз был столицей

В начале 20 века здесь заседали правительства Сунь Ятсена, а в 1925 и 1931 годах в городе создавали национальные правительства. В 1949 году, когда власть Китайской Республики уходила с материка, правительство несколько месяцев работало в Гуанчжоу, и город считался временной столицей. Это не «столица Китая» в обычном смысле, а смена резиденции правительства.

Факты о городе сегодня

6. Это один из самых больших городов страны

По данным на конец 2025 года, постоянное население Гуанчжоу составило 19,1 млн человек, и город впервые вышел за отметку в 19 млн. Площадь города 7434 квадратных километра, в нём 11 районов. По числу жителей Гуанчжоу входит в пятёрку-шестёрку крупнейших городов Китая, а утверждение «третий после Пекина и Шанхая» устарело: впереди ещё Чунцин и Чэнду.

7. Кантонская телебашня выше любого здания города

Башня высотой 604 метра открыта в 2010 году и стоит на южном берегу реки, в районе Хайчжу. Среди телебашен мира она вторая по высоте после токийской Skytree, но «второго места в мире» среди всех зданий у неё нет. Самое высокое здание Гуанчжоу, CTF Finance Centre, имеет высоту 530 метров. Про остальные небоскрёбы читайте в статье о небоскрёбах Гуанчжоу.

8. Город называют городом цветов

Перед китайским Новым годом в Гуанчжоу проходит ярмарка цветов, на которой продают мандариновые деревца, орхидеи и персиковые ветки. Есть и другое прозвище, «город пяти баранов»: по легенде, пять небожителей на баранах принесли жителям зёрна риса, а скульптура пяти баранов стоит в парке Юэсю.

9. Метро длиной почти 780 километров

На середину 2025 года в Гуанчжоу работают 19 линий метро и 399 станций, а общая длина системы составляет около 780 километров. Метро доходит до вокзалов и аэропорта, поэтому по городу удобнее всего ездить именно так.

10. Гуанчжоу родина кантонской кухни и языка

Кантонский язык звучит в Гуандуне, Гонконге и Макао. Его часто называют диалектом, но от путунхуа он отличается так сильно, что носители не понимают друг друга без подготовки. Здесь же родился дим-сам и утренний чай «ям-ча». Заявление «город лидирует по числу ресторанов в Китае» подтвердить мы не смогли, но выбор у гастрономов огромный.

Чем Гуанчжоу отличается от Пекина и Шанхая

В Пекине главное императорская история, в Шанхае современный мегаполис и набережная Бунд, а Гуанчжоу выделяется бытом и едой. Здесь меньше «открыточных» мест, зато больше живой повседневности: чайные дома, уличные рынки, старые переулки, где сушится бельё, и небоскрёбы в нескольких кварталах от них. Климат тоже другой: южный, влажный и тёплый, поэтому зима здесь мягче, чем на севере, а лето тяжелее.

Ещё одно отличие: язык. Местные говорят на кантонском, но все владеют и общенациональным путунхуа, поэтому объясниться можно. В туристических местах и в метро вывески дублируют на английском.

Когда ехать в Гуанчжоу

Лучшее время для поездки: октябрь, ноябрь и декабрь. Днём тепло, дожди редкие, а жара и духота уже ушли. Зимой прохладно и сухо, летом жарко, влажно и возможны тайфуны.

Значения средние многолетние. Весной и осенью в городе проходит Кантонская ярмарка: даты весенней сессии 2027 года пока не подтверждены организаторами, обычно она идёт с середины апреля до начала мая, осенняя с середины октября до начала ноября. В эти недели отели дорожают и бронировать их лучше заранее.

Как добраться

Аэропорт Байюнь находится на севере города, до центра на метро около часа. Если едете из Гонконга или Шэньчжэня, удобнее скоростной поезд до вокзала Гуанчжоу Южный: из Гонконга около 50 минут, из Шэньчжэня 30–40 минут. По самому городу ходит метро с 19 линиями, а такси недорогое.

Что попробовать

Кантонская кухня считается одной из главных в Китае, и ради неё стоит приехать:

• Дим-самы: небольшие паровые закуски к чаю: пельмени с креветками, булочки, рисовые роллы.
• Ям-ча: утренний чай с закусками в чайном доме, самый местный завтрак.
• Жареный гусь и утка: блюдо с хрустящей корочкой, которое подают с рисом.
• Рыба на пару: с имбирём и луком, простая и свежая.
• Кантонские супы: долго варёные бульоны с травами и мясом.

Кантонцы известны тем, что едят очень разнообразно, поэтому перед заказом спрашивайте, из чего блюдо. В туристических ресторанах есть меню с картинками и на английском.

Что посмотреть, чтобы проверить факты самому

Все десять фактов можно увидеть за два-три дня. Порядок такой, чтобы не терять время на дороги: старый город, затем мечеть и храмы, потом телебашня и вечерняя река.

1 день: история

Начните с храма Шести баньяновых деревьев и мечети Хуайшэн, затем музей Гуанчжоу в башне Чжэньхай в парке Юэсю. После обеда остров Шамянь и улица Шанся-цзю.

2 дня: современный город

Центр Чжуцзян Нью-Таун, музей провинции Гуандун, подъём на Кантонскую телебашню и вечерний теплоход по реке. Подробнее про место смотрите в статье о Жемчужной реке.

3 дня: природа и еда

Гора Байюнь с прогулочными тропами, а вечером утренний чай или ужин с кантонскими блюдами в одном из старых ресторанов.

Совет ChinaTravel. Не пытайтесь увидеть всё за день: достопримечательности разбросаны по разным районам, а метро в часы пик переполнено. Лучше выделить 2–3 дня и ходить по районам, чем бегать по списку.

Где остановиться

Гуанчжоу большой, поэтому район важнее названия отеля. В Юэсю и Ливане удобно знакомиться со старым городом: рядом храмы, рынки и еда. В Тяньхэ, в районе Чжуцзян Нью-Таун, современные отели и торговые центры, это хороший выбор для деловой поездки. В Хайчжу, рядом с выставочным комплексом Пачжоу, живут гости Кантонской ярмарки. Подробнее о каждом районе читайте на странице о районах Гуанчжоу.

Шопинг и рынки

Гуанчжоу известен оптовыми рынками, на которых продают одежду, обувь, ткани, чай, травы, электронику и игрушки. Цены ниже розничных, но продавцы часто работают только оптом, поэтому для покупки одной вещи лучше идти в торговые центры Тяньхэ. Торговаться принято, начинайте с половины названной цены. Рынки открываются рано, а крупные оптовые центры закрываются к вечеру, так что планируйте шопинг на первую половину дня. Остерегайтесь подделок: на многих рынках продают копии известных брендов, и заявленное качество не всегда совпадает с реальным.

Что нужно для въезда в Китай

Гражданам России виза в Китай не нужна, если поездка не дольше 30 дней. Правило продлено до 31 декабря 2027 года. Нужен загранпаспорт и подтверждение маршрута: обратный билет и бронь жилья.

Важно. Правила на октябрь 2026 года, перед вылетом проверьте их ещё раз на сайте Национальной иммиграционной администрации Китая или в консульстве.

Валюта Китая юань (CNY). Российские карты в стране не работают, поэтому берите наличные для обмена и заранее настройте оплату через Alipay или WeChat Pay.

Что забронировать заранее

• перелёт и стыковку, особенно перед праздниками;
• отель в районах Юэсю, Тяньхэ или Хайчжу, если едете в период Кантонской ярмарки;
• билет на Кантонскую телебашню или теплоход по реке;
• мобильный интернет или eSIM и оплату Alipay до вылета.

Чтобы узнать больше о городе, прочитайте общий обзор Гуанчжоу, разбор районов города и список достопримечательностей. Туры по стране смотрите на странице туры в Китай.